Hoe verandert het vestigingsbeeld voor Fastfoodrestaurants, ijssalons etc in Zeeland?

De meetpunten voor Zeeland

Het verloop in Zeeland begint bij 490 in 2022 en bereikt 505 in 2026. In volgorde van de meetpunten zijn de tussenstappen 0, +10, -10, +15 vestigingen. De grootste absolute stap voor Fastfoodrestaurants, ijssalons etc valt tussen 2025 (490) en 2026 (505). In deze selectie geldt 2022 met 490 als laagste meetpunt, en 2026 met 505 als hoogste. De eindwaarde ligt daarmee 0 onder dat maximum en 15 boven het minimum van Zeeland.

Hoe verhoudt Fastfoodrestaurants, ijssalons etc zich tot het gebied?

Van 2022 tot 2026 verschoof het totaal voor Zeeland van 45.800 naar 51.590 vestigingen. De verandering binnen Fastfoodrestaurants, ijssalons etc was +15, bij een totale regionale beweging van +5.790. In 2022 kwam de categorie daarmee uit op 1,07 procent van Zeeland en in 2026 op 0,98 procent. Binnen dezelfde regio heeft Overig sportonderwijs een bijna zo grote telling (510), vanuit 400 bij het eerste meetpunt. Sommige branchegroepen binnen de bron overlappen; deze twee categorieën zijn apart vergeleken.

Binnen de bredere bedrijfstak Eet- en drinkgelegenheden

Het CBS deelt Fastfoodrestaurants, ijssalons etc in onder de bredere SBI-afdeling 56 (Eet- en drinkgelegenheden). In Zeeland omvat die in 2026 1.860 vestigingen, waarvan 505 in de specifiek geselecteerde categorie vallen. Dat geeft een aandeel van 27,15 procent. Voor Nederland komt Fastfoodrestaurants, ijssalons etc binnen dezelfde afdeling uit op 19.435 van 76.640, dus 25,36 procent. In 2022 was de verhouding voor Zeeland nog 490 op 1.770 (27,68 procent).

Voor de afdeling Eet- en drinkgelegenheden vermeldt de oprichtingenstatistiek in Zeeland over 2025 150 nieuwe vestigingen. Die telling hoort bij het bredere niveau 56. Wie de 150 als nieuwe vestigingen van alleen Fastfoodrestaurants, ijssalons etc zou beschrijven, gebruikt de verkeerde afbakening. Ter voorbereiding op een locatiebezoek kun je dus de actuele stand van 505 in Zeeland vergelijken met de instroom van de bredere afdeling, mits je in de bespreking de twee categorieën uit elkaar houdt.

Van Zeeland naar de landelijke reeks

Voor heel Nederland bedraagt Fastfoodrestaurants, ijssalons etc in 2026 19.435 vestigingen; in 2022 waren het er 18.510. De landelijke beweging over dat venster komt neer op +5%, tegenover +3,1% voor Zeeland. In absolute aantallen ligt Nederland +925 ten opzichte van de beginmeting. Het aandeel van Zeeland in de nationale reeks gaat van 2,65 naar 2,6 procent. Dat verloopt niet noodzakelijk in dezelfde richting als het aandeel van Fastfoodrestaurants, ijssalons etc binnen het regionale totaal van 51.590.

Welke gebieden lijken op de eindstand?

Onder de 12 vergelijkbare gebieden met een positieve meetwaarde voor Fastfoodrestaurants, ijssalons etc en een beschikbare beginmeting zijn er 10 met een hogere eindstand dan Zeeland. De stand van 505 is binnen deze selectie niet gedeeld. Het dichtst in absolute aantallen komt Flevoland met 520, gevolgd door Drenthe met 425. Relatief aan het eigen regionale totaal lopen de andere gebieden van 0,64 procent in Utrecht tot 1,07 procent in Limburg. Ter vergelijking staat Zeeland op 0,98 procent voor Fastfoodrestaurants, ijssalons etc.

Van een provinciale beweging naar een bezichtiging

Begin voor een locatieverkenning bij Fastfoodrestaurants, ijssalons etc in Zeeland met de provinciale telling van 505. Onderzoek vervolgens één eigen verzorgingsgebied. Hoeveel van zulke vestigingen kom je binnen dat gebied werkelijk tegen? Controleer naast de kaart ook Overig sportonderwijs, waarvoor het CBS in Zeeland 510 vestigingen vermeldt. Een onderneming die op straat hetzelfde publiek lijkt te bedienen kan onder een andere bedrijfsactiviteit vallen. In Flevoland bedraagt de telling voor Fastfoodrestaurants, ijssalons etc 520; voor een locatiegesprek blijft de lokale afstand belangrijk.

Vragen voor het vervolg

• Welke waarneming op locatie zou een provinciale ontwikkeling in perspectief plaatsen?
• Bij welke twee meetpunten binnen Fastfoodrestaurants, ijssalons etc zou je eerst extra context opvragen?
• Wat heb je naast de telling voor Zeeland nodig om de volgende stap te onderbouwen?

Bronnen

• Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek
• Vestigingen van bedrijven; oprichtingen, bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek