Hoe verandert het vestigingsbeeld voor Banket- en koekindustrie in Noord-Brabant?

De meetpunten voor Noord-Brabant

Het verloop in Noord-Brabant begint bij 60 in 2022 en bereikt 70 in 2026. In volgorde van de meetpunten zijn de tussenstappen -5, 0, +5, +10 vestigingen. De grootste absolute stap voor Banket- en koekindustrie valt tussen 2025 (60) en 2026 (70). In deze selectie geldt 2023 met 55 als laagste meetpunt, en 2026 met 70 als hoogste. De eindwaarde ligt daarmee 0 onder dat maximum en 15 boven het minimum van Noord-Brabant.

Hoe verhoudt Banket- en koekindustrie zich tot het gebied?

Van 2022 tot 2026 verschoof het totaal voor Noord-Brabant van 330.565 naar 375.535 vestigingen. De verandering binnen Banket- en koekindustrie was +10, bij een totale regionale beweging van +44.970. In 2022 kwam de categorie daarmee uit op 0,02 procent van Noord-Brabant en in 2026 op 0,02 procent. Binnen dezelfde regio heeft Baby- en sportkledingindustrie een bijna zo grote telling (70), vanuit 80 bij het eerste meetpunt. Sommige branchegroepen binnen de bron overlappen; deze twee categorieën zijn apart vergeleken.

Binnen de bredere bedrijfstak Voedingsmiddelenindustrie

Het CBS deelt Banket- en koekindustrie in onder de bredere SBI-afdeling 10 (Voedingsmiddelenindustrie). In Noord-Brabant omvat die in 2026 1.395 vestigingen, waarvan 70 in de specifiek geselecteerde categorie vallen. Dat geeft een aandeel van 5,02 procent. Voor Nederland komt Banket- en koekindustrie binnen dezelfde afdeling uit op 425 van 9.560, dus 4,45 procent. In 2022 was de verhouding voor Noord-Brabant nog 60 op 1.305 (4,6 procent).

Voor de afdeling Voedingsmiddelenindustrie vermeldt de oprichtingenstatistiek in Noord-Brabant over 2025 115 nieuwe vestigingen. Die telling hoort bij het bredere niveau 10. Wie de 115 als nieuwe vestigingen van alleen Banket- en koekindustrie zou beschrijven, gebruikt de verkeerde afbakening. Ter voorbereiding op een locatiebezoek kun je dus de actuele stand van 70 in Noord-Brabant vergelijken met de instroom van de bredere afdeling, mits je in de bespreking de twee categorieën uit elkaar houdt.

Van Noord-Brabant naar de landelijke reeks

Voor heel Nederland bedraagt Banket- en koekindustrie in 2026 425 vestigingen; in 2022 waren het er 350. De landelijke beweging over dat venster komt neer op +21,4%, tegenover +16,7% voor Noord-Brabant. In absolute aantallen ligt Nederland +75 ten opzichte van de beginmeting. Het aandeel van Noord-Brabant in de nationale reeks gaat van 17,14 naar 16,47 procent. Dat verloopt niet noodzakelijk in dezelfde richting als het aandeel van Banket- en koekindustrie binnen het regionale totaal van 375.535.

Welke gebieden lijken op de eindstand?

Onder de 12 vergelijkbare gebieden met een positieve meetwaarde voor Banket- en koekindustrie en een beschikbare beginmeting zijn er 2 met een hogere eindstand dan Noord-Brabant. De stand van 70 is binnen deze selectie niet gedeeld. Het dichtst in absolute aantallen komt Noord-Holland met 90, gevolgd door Zuid-Holland met 90. Relatief aan het eigen regionale totaal lopen de andere gebieden van 0,01 procent in Overijssel tot 0,02 procent in Limburg. Ter vergelijking staat Noord-Brabant op 0,02 procent voor Banket- en koekindustrie.

Van een provinciale beweging naar een bezichtiging

Begin voor een locatieverkenning bij Banket- en koekindustrie in Noord-Brabant met de provinciale telling van 70. Onderzoek vervolgens één eigen verzorgingsgebied. Hoeveel van zulke vestigingen kom je binnen dat gebied werkelijk tegen? Controleer naast de kaart ook Baby- en sportkledingindustrie, waarvoor het CBS in Noord-Brabant 70 vestigingen vermeldt. Een onderneming die op straat hetzelfde publiek lijkt te bedienen kan onder een andere bedrijfsactiviteit vallen. In Noord-Holland bedraagt de telling voor Banket- en koekindustrie 90; voor een locatiegesprek blijft de lokale afstand belangrijk.

Vragen voor het vervolg

• Welke waarneming op locatie zou een provinciale ontwikkeling in perspectief plaatsen?
• Bij welke twee meetpunten binnen Banket- en koekindustrie zou je eerst extra context opvragen?
• Wat heb je naast de telling voor Noord-Brabant nodig om de volgende stap te onderbouwen?

Bronnen

• Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek
• Vestigingen van bedrijven; oprichtingen, bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek